Gin

Gin gin-tonikhoz, koktélhoz és új ízélményekhez

A gin meghatározó ízjegye a boróka, de a felhasznált botanikák – például citrusok, koriander, angyalgyökér, gyógynövények és fűszerek – minden tételnek más karaktert adnak. A London Dry gin száraz, borókás és sokoldalú, ezért biztos alap gin-tonikhoz és klasszikus koktélokhoz. A modern ginek között citrusos, virágos, mediterrán és fűszeres tételeket is találsz. A pink gin többnyire gyümölcsösebb, lágyabb irány, míg a magasabb alkoholfokú változatok intenzívebb aromákat kínálhatnak.

Így állítsd össze a gin-tonikot

A megfelelő tonic ne nyomja el a gint: egy klasszikus dry ginhez semleges vagy száraz tonic, citrusos ginhez friss, könnyed kísérő, fűszeres tételhez karakteresebb tonic illhet. A díszítésnél is érdemes a gin saját aromáiból kiindulni; citrushéj, bogyós gyümölcs vagy egy ág rozmaring gyakran elég. Böngéssz márka, származási ország, kiszerelés és alkoholfok szerint, és hasonlítsd össze az egységárakat is.